«عن ابى عبد اللَّه(علیه السلام) قال: قال رسول اللَّه(صلى الله علیه و آله) لعلیّ(علیه السلام) : افتتح طعامك بالملح و اختم به فإنّ من افتتح طعامه بالملح و ختم به عوفى من اثنین و سبعین نوعا من أنواع البلاء منه الجنون و الجذام و البرص؛(585) از امام صادق(علیه السلام) نقل شده كه فرمود: رسول خدا(صلى الله علیه و آله) به على(علیه السلام) فرمود: غذاى خود را با نمك آغاز كن و آن را با نمك به پایان ببر، زیرا كسى كه غذا را با نمك شروع كند و آن را با نمك پایان دهد، از هفتاد نوع بلا كه دیوانگى و خوره و پیسى از آن جمله است سالم مىماند.»